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这个问题经常被问到:“可持续食品究竟意味着什么

”大多数人似乎都同意,在农业,烹饪和饮食方面,可持续性是一件好事但是它似乎意味着根据你的要求而有所不同嗯,如果你问美国盛宴我们对它有什么想法手段和为什么重要让我们来看看农业的官方定义“可持续农业”在1990年的“农业法案”中由国会提出

根据该法律,可持续农业这一术语是指植物和动物生产实践的综合系统,具有一个地点 - 具体应用,从长远来看:我们衷心赞同可持续农场的目标和做法,我们希望为每个购买食物,烹饪,喜欢吃得好的人做一些补充

在确定我们所居住的环境的健康状况以及我们的孩子在我们离开后将会生活的环境中发挥重要作用人们了解他们消费的食物来源非常重要;如何种植,饲养,捕获和准备为了帮助,我们提供有关美国盛宴提供的所有食物选择的生产者的信息知识渊博的消费者可以做出选择,支持可持续农业,养殖家禽和牲畜的人道做法,以及负责任的收获海鲜我们希望人们从那些保护环境健康的人那里购买根据我们的经验,最可持续的食品生产者是家庭农民和家庭企业,他们与他们工作的土地和他们创造的食物有个人关系使用传承下来的家庭食谱准备食物,他们自己开发的食谱想要使用最新鲜的天然成分最好的家庭农民和牧场主将自己视为土地的管家他们希望土地在传递给他们时能够健康和富有成效新一代大型企业农业企业经营着工厂式农场,并着眼于此减少生产成本有毒农药和化学肥料用于最大化每英亩产量动物的生长激素和抗生素不是我们想要的饮食生产是用坚韧的皮革种植,以便在包装和运输到超市生存水果在成熟之前采摘蔬菜以延长保质期农业综合企业的巨头将种子,谷物和动物的基因改造视为获取更多利润的手段大多数家庭农民和小型农场主都不想使用大量有毒农药和其他化学品,因为他们的家人住在他们工作的土地上他们更喜欢自然的农业方法,并相信这些方法可以产生最健康和最好吃的食物生长激素和抗生素产生奇特的动物,而不是很好的食物许多小农无法获得转基因种子谷物,不想再用它们这不仅仅是一个健康的环境,营养丰富的饮食和伟大的品味,使我们寻求可持续的食物家庭农场,家庭牧场和家庭经营的小企业对可持续经济至关重要保持家庭在自己的土地上,并获得公平的生活保留丰富的遗产,维持社区和支持我们国家的最佳传统我们的公司致力于为我们的游客提供可持续发展的美国食品选择这些食品在地区,国家和国际竞赛中赢得了无数奖项,反对世界上最好的食物美国盛宴从家庭农场带来可持续食品小型创意厨房到我们客户的家中我们也希望看到美国人通过直接从他们社区的农民那里购买新鲜农产品来庆祝当地,季节性和手工制作的成分当地种植的蔬菜和水果在你的餐桌上着陆后几小时就可以收获因为他们的味道的活力而被打败

勇敢的时间越长刺痛食物并将它带到你的餐桌上,更多的植物细胞分解,糖转向淀粉结果是不那么生动的味道和重要营养素的损失从可持续农场获得新鲜农产品,你得到最好的如果我们都做我们的通过做出明智的选择,我们将在很长一段时间内享受来自“世界粮仓”的赏金!由Jeff Deasy撰写的帖子,wwwamericanfeastcom和wwwthesilverclouddietcom

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