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本周,公共利益科学中心更新了其关于许多电影观众最喜欢的食物 - 爆米花中发现的热量和脂肪超载的历史研究的结果

研究结果包括:1)“玉米袋”实际上是一个超级大小的噩梦:“你可能会在观看电影的同时吃三块麦当劳四分之一的黄油,还有12块黄油...这些食物在营养方面具有可比性您可以在全国最大的电影院连锁店Regal的中型爆米花和苏打水组合中找到它:1,610卡路里和三天价值 - 60克 - 饱和脂肪

(除了营养,这个组合需要12美元 - 对于必须花费Regal便士的原料

)“2)所宣传的营养信息不正确

Regal说,它的中等爆米花有720卡路里的热量,它的大量有960卡路里

但是CSPI的实验室测试发现这些数字被低估了

富豪的中型和大型每个都有1,200卡路里的热量,由于椰子油含有60克饱和脂肪

(由于它的巨大浴缸,大尺寸看起来更大,但它需要花费1美元以上并且免费补充

)富豪的“小”有670卡路里和34克饱和脂肪

这是与必胜客个人潘辣香肠比萨一样多的卡路里 - 除了爆米花的饱和脂肪的三倍

这里有一些想法:1)在经济困难时期,我听说健康饮食很难,因为它的成本更高

虽然有这方面的事实,电影餐在当时(12美元)以及长期(心脏病等)都要花费相当多的便士,所以带上你自己更健康的食物(这不比这个爆米花更健康) )并节省一些钱甚至更好,来电影娱乐和跳过食物作为娱乐

毕竟,坐在我们的背后凝视着几乎不需要加油的艰苦活动2)我在上面强调了一些关于椰子油的信息,我想在这里提供一些信息,以免椰子油成为这个营养(少)故事的简单目标

椰子油是一种饱和脂肪,但它具有良好的健康特性(中链甘油三酯易于吸收,月桂酸脂肪酸等),并且可以耐受高热量,使其成为比反式脂肪或不应该使用的油更好的选择

被加热到更高的温度

我更喜欢并推荐有机食品,因为农药的潜力不会降低健康效益

也就是说,椰子油,像任何饱和脂肪,像脂肪和食物一般必须消耗部分控制 - 这里的问题是60克,而不是椰子油

想想用椰子油炒蔬菜,脂肪可以增加脂溶性抗氧化剂的吸收,这比12盎司的牛排更健康 - 你明白了

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