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前几天我在Whole Foods吃了一些奶酪

听起来很容易

我从事食品业务,阅读标签,并对奶酪有所了解

这对我来说是压倒性的

我认为生奶酪应该更好,所以我开始拿起每一块奶酪来阅读标签

标签说巴氏杀菌,原料或未经巴氏杀菌

是不是像原料一样未经高温消毒

它没有被加热

我以为只有两件事:生的还是巴氏杀菌的

然后我意识到有软奶酪,比如布里干酪,还有硬奶酪,比如切达干酪

难道我只是在某个地方读到软奶酪对我们来说更好......或者它是更硬,更老的奶酪

我以研究食物为生,所以我对自己的期望更高

然后我意识到每个部分写的都是奶酪的来源,无论是牛,山羊还是绵羊

没有人告诉我羊或山羊更好,但后来我不喜欢山羊奶酪的味道或质地

所以,现在我选择原料,未经高温消毒,巴氏杀菌,软质,硬质,山羊,绵羊,奶酪

我最后买了两个看起来不错的奶酪,我不知道它们会是什么样的并且离开了

他们没事,我很喜欢他们 - 我喜欢柔软的一个比另一个更好

看来我在奶酪柜台的经历几乎是生命的象征

匆忙,有这么多选择,试图记住当天对我们有利的事情,并尽可能高效地做出正确的决定

起初,我几乎感觉到奶酪柜台的压力是“让它正确”

此刻我想到的只是放慢速度并停顿足够长的时间来享受奢侈的选择,有时间和资源选择的奢侈,并关注我的感受和吸引我的东西

当我放慢身心,放下所有的商业或食物宣传时,某些奶酪比其他奶酪更吸引我

并且,如果我把它带回家并且并不疯狂,我可以退货或者不再购买它

或者,在许多商店,他们甚至会根据要求提供样品,以帮助更好地选择

我还记得,当生活中有许多决定时,无论是食物,事业,友谊,减速和关注我的身体,我的感觉往往会比任何杂志文章或专家更好地指导我

当我放慢速度并注意我如何吃某种食物,参加某项活动或与某人共度时间时,通常很明显这对我是否有益

我完全有权做出对我感觉好或坏的选择,然而,只有放慢速度我才能真正区分

我承认我感到有点内疚,花时间关注我的感受

几乎就像我在浪费时间而不是“高效”

然而,效率可以达到我们不再是人类的程度

我也可以来自错误的心态,即有一个“正确”的决定,要完美,我必须正确地选择那一个

这是一种错误的信念,也会导致感受到很大的压力并从中获取乐趣

我的新观点首先提醒自己有很多好的选择

我也在尝试享受自由时间和浪费时间之间的区别仅仅是我的看法

在我家附近或花15分钟选择一种奶酪或一束鲜花可能看起来不是最好的时间,但是,它可以让我感到放松,几乎是自由和时间的头晕

我们是机器还是我们所有的人类

尽管有可做的事情并享受你正在做的任何事情,你有权利尽可能地听你的身体,小睡或在一天中午走路

而且,考虑清除你的专家头,文章告诉你有一天什么对你有好处,第二天它对你有害,并且知道你可能有一个很好的感觉,当你减速和停顿,什么最适合你,因为你会感觉到它在你体内

而且,虽然你可能并不总是知道什么是最好的选择或完美的做事方式,但你所做的事情可能不仅仅是好的而且足够好

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